剧情简介
《楼外楼》是2018年由苏舟执导、周振天编剧的年代剧，以杭州百年老店“楼外楼”为叙事核心，展现洪氏家族在清末至新中国成立期间的兴衰历程。该剧融合商战、抗日、家国情怀等元素，获美国亚洲影视节金橡树奖优秀电视剧奖。
剧情梗概
家族危机与创业维艰
清道光年间，洪瑞堂创立“楼外楼”，至民国初年因军阀勾结遭掠夺，第三代少东家洪顺森（张铎 饰）家破人亡，流落他乡。迫于生计，他化名进入丰裕楼当伙计，却因正直品性赢得老板赏识，并与歌女春天相恋。然而，仇敌肖翰干追杀洪顺森，其恩人高老板临终托孤，洪顺森与春天联手夺回家族产业，重振楼外楼。
乱世中的坚守与抗争
楼外楼在洪顺森经营下声名鹊起，但战乱频发：北伐军阀压迫、日军侵华、国共内战接踵而至。洪家兄弟（张铎 饰 洪家宝、叶璇 饰 洪家秀）在商战中坚守“以菜名楼，以文兴楼”理念，同时暗中支持抗日。日军占领杭州后，洪家宝忍辱重开酒楼，建立情报站，为抗日武装传递情报。
民族大义与精神传承
楼外楼成为文人雅士、政要名流的聚集地（如鲁迅、梅兰芳曾登楼赋诗），更以美食为纽带凝聚民族精神。洪家子女投身革命，最终在新中国成立后，楼外楼成为民族餐饮文化的象征。
《楼外楼》是2018年由苏舟执导、周振天编剧的年代剧，以杭州百年老店“楼外楼”为叙事核心，展现洪氏家族在清末至新中国成立期间的兴衰历程。该剧融合商战、抗日、家国情怀等元素，获美国亚洲影视节金橡树奖优秀电视剧奖。 剧情梗概 家族危机与创业维艰 清道光年间，洪瑞堂创立“楼外楼”，至民国初...(展开全部)
经典台词（22）
纠错 补充反馈
“以菜名楼，以文兴楼。”
——洪家宝提出的理念，体现了楼外楼对美食与文化的双重追求，也彰显了洪氏一家的经营哲学。
“洪家的命运与国家的命运紧密相连。”
——剧中旁白，强调了个人命运与国家兴衰的紧密关系，传递了深厚的家国情怀。
“无论何时，都不能丢了楼外楼的招牌。”
——洪家柱的台词，彰显了家族荣誉与责任感，也是洪氏一家在动荡年代中坚守信念的写照。
“山外青山楼外楼，青山与小楼已不再有。苍茫的风雨何处游，让长江之水天际流。”
——剧中诗句，隐喻时代变迁与家族坚守，增添了剧集的文化底蕴。
“你心疼百姓，百姓才心疼你。咱这官儿都是百姓疼出来的。”
——虽非直接出自《楼外楼》，但剧中人物蓝文明的类似表达，契合了职场与民心的主题，体现了为官者需心系群众的理念。
“以文兴楼，楼以文名”
场景：洪家宝提出将文化融入餐饮经营，以历史典故提升菜肴内涵。
意义：体现浙商“文化赋能商业”的智慧，如“西湖醋鱼”关联宋高宗典故，“东坡肉”呼应苏东坡轶事。
“死鱼不上桌，这是楼外楼的规矩！”
场景：洪家宝严惩使用死鱼的厨师，维护菜品品质。
象征：象征商道中的诚信原则，与奸商“以次充好”形成对比。
“楼外楼可以倒，但中国人的脊梁不能弯！”
场景：洪家宝拒绝日军合作，宣布停业抗日。
家国情怀：将家族命运与民族存亡绑定，凸显“天下兴亡，匹夫有责”的精神。
“做的是天道，赚的是良心钱！”
场景：洪母训诫子女经营之道。
哲理：强调商业伦理与社会责任，批判唯利是图之风。
