剧情简介
《福建一百吃》是一档聚焦200余道福建民间美食的微纪录片，通过九位美食名家深入街巷的探访，串联起县域风貌，展现食物背后的日常温情与文化生命力。
《福建一百吃》是一档聚焦200余道福建民间美食的微纪录片，通过九位美食名家深入街巷的探访，串联起县域风貌，展现食物背后的日常温情与文化生命力。(展开全部)
经典台词（13）
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（取自节目真实内容）
沈宏非（在节目中谈及福建美食的多样性）：
“福建菜的多样性远超外界想象，每个县甚至每个村都有自己的特色。”
舒国治（描述福建饮食的哲学）：
“福建的饮食更传统、更本源，这部纪录片想做的，就是捕捉这种本源。”
陈立（在品尝福建美食时的感慨）：
“这味道，真是让人回味无穷，仿佛回到了小时候。”
王恺（参与节目拍摄的作家，谈及福建人对“鲜”的极致追求）：
“长三角也讲究鲜，但福建菜的鲜是清淡的，轻描淡写的，却让人难以忘怀。”
高文麒（在节目中介绍福州美食时）：
“福州人的日子，就绕着社区的餐桌转，这里的人情，不需刻意铺排，端出自家的拿手菜，便是最郑重的欢迎。”
扶霞（英国美食作家，解码泉州美食的“文字游戏”浪漫）：
“泉州菜是藏着巧思与烟火的趣味集合，小吃里的鸡卷虽无鸡，却裹满肉香炸得酥焦，这像‘老婆饼没老婆’，是中国美食的‘文字游戏’浪漫。”